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Categorie di prodotto
Gli alimenti seguono le classi del regolamento (UE) n. 668/2014; vini e bevande spiritose hanno registri propri. Ogni categoria ha l’elenco completo con regione e anno.
53 DOP · 3 IGP/IG · prima registrazione 1993. Asiago, Bitto, Bra…
Elenco completo 45Prodotti a base di carne21 DOP · 24 IGP/IG · prima registrazione 1996. Bresaola della Valtellina, Capocollo di Calabria, Capocollo di Martina Franca…
Elenco completo 6Carni fresche1 DOP · 5 IGP/IG · prima registrazione 1998. Abbacchio Romano, Agnello del Centro Italia, Agnello di Sardegna…
Elenco completo 50Oli extravergine d'oliva42 DOP · 8 IGP/IG · prima registrazione 1996. Alto Crotonese, Aprutino Pescarese, Brisighella…
Elenco completo 127Ortofrutticoli e cereali39 DOP · 88 IGP/IG · prima registrazione 1996. Aglio Bianco Polesano, Aglio di Voghiera, Amarene Brusche di Modena…
Elenco completo 17Pane, pasticceria e prodotti da forno3 DOP · 14 IGP/IG · prima registrazione 1997. Cantuccini Toscani, Coppia Ferrarese, Erbazzone Reggiano…
Elenco completo 5Paste alimentari0 DOP · 5 IGP/IG · prima registrazione 2011. Cappellacci di zucca ferraresi, Culurgionis d'Ogliastra, Maccheroncini di Campofilone…
Elenco completo 6Pesci, molluschi e crostacei3 DOP · 3 IGP/IG · prima registrazione 2004. Acciughe sotto sale del mar Ligure, Colatura di alici di Cetara, Cozza di Scardovari…
Elenco completo 5Altri prodotti di origine animale5 DOP · 0 IGP/IG · prima registrazione 2003. Miele della Lunigiana, Miele delle Dolomiti Bellunesi, Miele Varesino…
Elenco completo 7Aceti, spezie e altri prodotti6 DOP · 1 IGP/IG · prima registrazione 2000. Aceto Balsamico di Modena, Aceto balsamico tradizionale di Modena, Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia…
Elenco completo 1Cioccolato e dolciumi0 DOP · 1 IGP/IG · prima registrazione 2017. Cioccolato di Modica…
Elenco completo 1Sale0 DOP · 1 IGP/IG · prima registrazione 2011. Sale Marino di Trapani…
Elenco completo 1Oli essenziali1 DOP · 0 IGP/IG · prima registrazione 1999. Bergamotto di Reggio Calabria - Olio essenziale…
Elenco completo 1Vini aromatizzati0 DOP · 1 IGP/IG · prima registrazione 1991. Vermut di Torino…
Elenco completo 17Altri alimenti (classe non indicata)3 DOP · 14 IGP/IG · prima registrazione 2024. Aglione della Valdichiana, Albicocca Vesuviana, Amaretto di Guarcino…
Elenco completo 522Vini411 DOP · 111 IGP/IG · prima registrazione 1973. Abruzzo, Aglianico del Taburno, Aglianico del Vulture…
Elenco completo 36Bevande spiritose0 DOP · 36 IGP/IG · prima registrazione 1989. Aprikot trentino, Brandy italiano, Distillato di mele trentino…
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