Pane, pasticceria e prodotti da forno: DOP e IGP italiane
17 denominazioni registrate: 3 DOP e 14 IGP. La prima risale al 1997, l’ultima al 2024.
Formaggi 56Prodotti a base di carne 45Carni fresche 6Oli extravergine d'oliva 50Ortofrutticoli e cereali 127Pane, pasticceria e prodotti da forno 17Paste alimentari 5Pesci, molluschi e crostacei 6Altri prodotti di origine animale 5Aceti, spezie e altri prodotti 7Cioccolato e dolciumi 1Sale 1Oli essenziali 1Vini aromatizzati 1Altri alimenti (classe non indicata) 17Vini 522Bevande spiritose 36
17 righe
| Denominazione | Tutela | Regione | Registrata |
|---|---|---|---|
| Cantuccini ToscaniPGI-IT-01290 | IGP | Toscana | 2014 |
| Coppia FerraresePGI-IT-0120 | IGP | Emilia-Romagna | 2000 |
| Erbazzone ReggianoPGI-IT-03258 | IGP | Emilia-Romagna | 2024 |
| Focaccia di Recco col formaggioPGI-IT-0944 | IGP | Liguria | 2012 |
| Pagnotta del DittainoPDO-IT-0577 | DOP | — | 2006 |
| Pampapato di FerraraPGI-IT-01323 | IGP | Emilia-Romagna | 2015 |
| Pampepato di TerniPGI-IT-02467 | IGP | Umbria | 2020 |
| Pane casareccio di GenzanoPGI-IT-1553 | IGP | Lazio | 1997 |
| Pane di AltamuraPDO-IT-0136 | DOP | Puglia | 2001 |
| Pane di MateraPGI-IT-0372 | IGP | Basilicata | 2007 |
| Pane ToscanoPDO-IT-01016 | DOP | Toscana | 2012 |
| Panforte di SienaPGI-IT-0795 | IGP | Toscana | 2010 |
| Piadina RomagnolaPGI-IT-1067 | IGP | Emilia-Romagna | 2012 |
| Ricciarelli di SienaPGI-IT-0666 | IGP | Toscana | 2007 |
| SebadasPGI-IT-02834 | IGP | — | 2022 |
| Südtiroler SchüttelbrotPGI-IT-02392 | IGP | Trentino-Alto Adige | 2018 |
| Torrone di BagnaraPGI-IT-1101 | IGP | Calabria | 2013 |
17 denominazioni · clic sull’intestazione per ordinare · fonte: eAmbrosia