- Registro
- Pane, pasticceria e prodotti da forno
- Cantuccini Toscani
IGP
IGPIndicazione geografica protettaPGI-IT-01290
Cantuccini Toscani
anche: Cantucci Toscani«Cantuccini Toscani» è una indicazione geografica protetta (IGP) per la classe «Pane, pasticceria e prodotti da forno», registrata nell’Unione europea il 11 dicembre 2014, riferita alla regione Toscana. Il consorzio di tutela riconosciuto ha sede a Firenze.
Toscanaregione
2014registrazione UE
2.3classe di prodotto
2atti in Gazzetta UE
- N. di fascicolo
- PGI-IT-01290
- Registrata
- 11 dicembre 2014
- Codice eAmbrosia
- EUGI00000015959
- Ultima modifica
- 2020
Scheda del registro
- Denominazione
- Cantuccini Toscani
- Tutela
- Indicazione geografica protetta (IGP)
- Prodotto
- Alimento
- Categoria
- Pane, pasticceria e prodotti da forno · classe 2.3
- Nomenclatura combinata
- 1905 — 1905 - bread, pastry, cakes, biscuits and other bakers' wares, whether or not containing cocoa; communion wafers, empty cachets of a kind suitable for pharmaceutical use, sealing wafers, rice paper and similar products
- Materia prima
- farina, zuccheri, uovo
- Stato
- registrata
- Paesi
- IT
Territorio e tutela
- Regione
- Toscana
- Fonte della regione
- toponimo contenuto nel nome registrato
- Consorzio di tutela
- Consorzio per la tutela dei Cantucci/Cantuccini Toscani IGP
- Sede del consorzio
- Via Valfonda, n. 9 50123 FIRENZE
- Base giuridica
- Official Journal L 17, 26.01.2016
- Modifiche al disciplinare
- 0
Fonte: eAmbrosia EUGI00000015959 · Wikidata Q769635
Gazzetta ufficiale dell’UE
Atti pubblicati
- 2015Gazzetta ufficiale UE C 263, 11.08.2015
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2016Gazzetta ufficiale UE L 17, 26.01.2016
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
Cosa tutela una IGPL’IGP protegge un nome legato a un’area in cui avviene almeno una fase della produzione; qualità e reputazione dipendono dall’origine.
Pane, pasticceria e prodotti da forno
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