DOP
DOPDenominazione di origine protettaPDO-IT-0001
Asiago
formaggio vaccino«Asiago» è una denominazione di origine protetta (DOP) per la classe «Formaggi», registrata nell’Unione europea il 21 giugno 1996, riferita alla regione Veneto. Il consorzio di tutela riconosciuto ha sede a Asiago.
Venetoregione
1996registrazione UE
1.3classe di prodotto
5atti in Gazzetta UE
- N. di fascicolo
- PDO-IT-0001
- Registrata
- 21 giugno 1996
- Codice eAmbrosia
- EUGI00000012983
- Ultima modifica
- 2020
Scheda del registro
- Denominazione
- Asiago
- Tutela
- Denominazione di origine protetta (DOP)
- Prodotto
- Alimento
- Categoria
- Formaggi · classe 1.3
- Nomenclatura combinata
- 0406 — 0406 - cheese and curd
- Materia prima
- latte vaccino
- Stato
- registrata
- Paesi
- IT
Territorio e tutela
- Regione
- Veneto
- Fonte della regione
- toponimo contenuto nel nome registrato
- Consorzio di tutela
- Consorzio per la Tutela del Formaggio Asiago
- Sede del consorzio
- Sede legale: Piazzale della Stazione, 1 – 36012 ASIAGO (VI) Sede operativa: Via Giuseppe Zampieri, 15 – 36100 Vicenza (VI)
- Base giuridica
- Official Journal L 148, 21.06.1996
- Modifiche al disciplinare
- 0
Fonte: eAmbrosia EUGI00000012983 · Wikidata Q727210
Gazzetta ufficiale dell’UE
Atti pubblicati
- 2020Gazzetta ufficiale UE L 304, 18.9.2020
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2020Gazzetta ufficiale UE C 178, 28.5.2020
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2006Gazzetta ufficiale UE C 321, 29.12.2006
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 1996Gazzetta ufficiale UE L 148, 21.06.1996
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2007Gazzetta ufficiale UE L 271, 16.10.2007
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
Cosa tutela una DOPLa DOP protegge un nome legato a un’area: tutte le fasi di produzione avvengono nella zona delimitata, secondo il disciplinare.
nella regione
Caseifici in Veneto: 85 indirizzi
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