- Registro
- Pesci, molluschi e crostacei
- Colatura di alici di Cetara
DOP
DOPDenominazione di origine protettaPDO-IT-02440
Colatura di alici di Cetara
salsa di pesce«Colatura di alici di Cetara» è una denominazione di origine protetta (DOP) per la classe «Pesci, molluschi e crostacei», registrata nell’Unione europea il 16 ottobre 2018.
—regione
2018registrazione UE
1.7classe di prodotto
3atti in Gazzetta UE
- N. di fascicolo
- PDO-IT-02440
- Registrata
- 16 ottobre 2018
- Codice eAmbrosia
- EUGI00000016626
- Ultima modifica
- 2025
Scheda del registro
- Denominazione
- Colatura di alici di Cetara
- Tutela
- Denominazione di origine protetta (DOP)
- Prodotto
- Alimento
- Categoria
- Pesci, molluschi e crostacei · classe 1.7
- Nomenclatura combinata
- 03 — 03 - fish and crustaceans, molluscs and other aquatic invertebrates
- Stato
- registrata
- Paesi
- IT
Territorio e tutela
- Regione
- non indicata
- Consorzio di tutela
- non indicato nel registro
- Base giuridica
- Official Journal L 349, 21.10.2020, p. 3
- Modifiche al disciplinare
- 0
Fonte: eAmbrosia EUGI00000016626 · Wikidata Q2982356
Gazzetta ufficiale dell’UE
Atti pubblicati
- 2025Gazzetta ufficiale UE C, C/2025/1613, 12.3.2025
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- —Gazzetta ufficiale UE L 349, 21.10.2020, p. 3
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2020Gazzetta ufficiale UE C 208, 22.6.2020
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
Cosa tutela una DOPLa DOP protegge un nome legato a un’area: tutte le fasi di produzione avvengono nella zona delimitata, secondo il disciplinare.
Pesci, molluschi e crostacei
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