- Registro
- Altri prodotti di origine animale
- Ricotta di Bufala Campana
DOP
DOPDenominazione di origine protettaPDO-IT-0559
Ricotta di Bufala Campana
formaggio italiano«Ricotta di Bufala Campana» è una denominazione di origine protetta (DOP) per la classe «Altri prodotti di origine animale», registrata nell’Unione europea il 18 ottobre 2006, riferita alla regione Campania. Il consorzio di tutela riconosciuto ha sede a Caserta.
Campaniaregione
2006registrazione UE
1.4classe di prodotto
4atti in Gazzetta UE
- N. di fascicolo
- PDO-IT-0559
- Registrata
- 18 ottobre 2006
- Codice eAmbrosia
- EUGI00000013908
- Ultima modifica
- 2023
Scheda del registro
- Denominazione
- Ricotta di Bufala Campana
- Tutela
- Denominazione di origine protetta (DOP)
- Prodotto
- Alimento
- Categoria
- Altri prodotti di origine animale · classe 1.4
- Nomenclatura combinata
- 04 — 04 - dairy produce; birds' eggs; natural honey; edible products of animal origin, not elsewhere specified or included
- Stato
- registrata
- Paesi
- IT
Territorio e tutela
- Regione
- Campania
- Fonte della regione
- toponimo contenuto nel nome registrato
- Consorzio di tutela
- Consorzio per la tutela della Ricotta di Bufala Campana DOP
- Sede del consorzio
- Reggia di Caserta - Regie Cavallerizze via Raffaele Gasparri n. 1 81100 - CASERTA
- Base giuridica
- Official Journal L 186, 20.07.2010
- Modifiche al disciplinare
- 0
Fonte: eAmbrosia EUGI00000013908 · Wikidata Q3935154
Gazzetta ufficiale dell’UE
Atti pubblicati
- 2023Gazzetta ufficiale UE L 86, 24.3.2023
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2022Gazzetta ufficiale UE C 452, 29.11.2022
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2010Gazzetta ufficiale UE L 186, 20.07.2010
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2009Gazzetta ufficiale UE C 260, 30.10.2009
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
Cosa tutela una DOPLa DOP protegge un nome legato a un’area: tutte le fasi di produzione avvengono nella zona delimitata, secondo il disciplinare.
Altri prodotti di origine animale
Nella stessa regione
Nessun’altra denominazione della stessa categoria nella regione. Vedi tutta la categoria «Altri prodotti di origine animale».
Registrate nel 2006
Stesso anno di registrazione
DOPAglio Bianco PolesanoOrtofrutticoli e cereali · —IGPArancia del GarganoOrtofrutticoli e cereali · PugliaDOPAsparago Bianco di BassanoOrtofrutticoli e cereali · VenetoIGPBeneventoVini · CampaniaIGPCarota Novella di IspicaOrtofrutticoli e cereali · SiciliaIGPCiauscoloProdotti a base di carne · MarcheDOPCiliegia dell'EtnaOrtofrutticoli e cereali · SiciliaIGPColline del GenovesatoVini · Liguria