Fonte: eAmbrosia, registro UE903 denominazioni · 1973–2026
TaccuinoPubblicitàIl progetto
RegistroDiritti GeneticiDOP · IGP · IG · STG d’Italia
Registro
RegistroDiritti GeneticiDOP · IGP · IG · STG d’Italia
  1. Registro
  2. Prodotti a base di carne
  3. Carne Salada del Trentino
IGP
IGPIndicazione geografica protettaPGI-IT-03201
IGPIGP dal 2024Prodotti a base di carne

Carne Salada del Trentino

piatto

«Carne Salada del Trentino» è una indicazione geografica protetta (IGP) per la classe «Prodotti a base di carne», registrata nell’Unione europea il 7 marzo 2024, riferita alla regione Trentino-Alto Adige.

Trentino-Alto Adigeregione
2024registrazione UE
1.2classe di prodotto
2atti in Gazzetta UE
N. di fascicolo
PGI-IT-03201
Registrata
7 marzo 2024
Codice eAmbrosia
EUGI00000020153
Ultima modifica
2025
Scheda eAmbrosiaAtto di registrazione
Scheda del registro
Denominazione
Carne Salada del Trentino
Tutela
Indicazione geografica protetta (IGP)
Prodotto
Alimento
Categoria
Prodotti a base di carne · classe 1.2
Nomenclatura combinata
16 — 16 - preparations of meat, of fish, of crustaceans, molluscs or other aquatic invertebrates, or of insects
Stato
registrata
Paesi
IT
Territorio e tutela
Fonte della regione
area amministrativa indicata in Wikidata
Consorzio di tutela
non indicato nel registro
Base giuridica
Official Journal L, 2025/1993, 2.10.2025
Modifiche al disciplinare
0
Fonte: eAmbrosia EUGI00000020153 · Wikidata Q3660408
Gazzetta ufficiale dell’UE

Atti pubblicati

  1. 2025
    Gazzetta ufficiale UE C, C/2025/2997, 4.6.2025

    Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.

  2. 2025
    Gazzetta ufficiale UE L, 2025/1993, 2.10.2025

    Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.

Cosa tutela una IGPL’IGP protegge un nome legato a un’area in cui avviene almeno una fase della produzione; qualità e reputazione dipendono dall’origine.
Prodotti a base di carne

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