Fonte: eAmbrosia, registro UE903 denominazioni · 1973–2026
  1. Registro
  2. Formaggi
  3. Casciotta d'Urbino
DOP
DOPDenominazione di origine protettaPDO-IT-0005
DOPDOP dal 1996Formaggi

Casciotta d'Urbino

formaggio italiano

«Casciotta d'Urbino» è una denominazione di origine protetta (DOP) per la classe «Formaggi», registrata nell’Unione europea il 21 giugno 1996, riferita alla regione Marche. Il consorzio di tutela riconosciuto ha sede a Colli Al Metauro.

Marcheregione
1996registrazione UE
1.3classe di prodotto
4atti in Gazzetta UE
N. di fascicolo
PDO-IT-0005
Registrata
21 giugno 1996
Codice eAmbrosia
EUGI00000012987
Ultima modifica
2020
Scheda del registro
Denominazione
Casciotta d'Urbino
Tutela
Denominazione di origine protetta (DOP)
Prodotto
Alimento
Categoria
Formaggi · classe 1.3
Nomenclatura combinata
0406 — 0406 - cheese and curd
Materia prima
latte di pecora
Stato
registrata
Paesi
IT
Territorio e tutela
Regione
Marche
Fonte della regione
toponimo contenuto nel nome registrato
Consorzio di tutela
Consorzio Tutela Casciotta d'Urbino
Sede del consorzio
Via Cerbara n. 81 61036 - COLLI AL METAURO (PU)
Base giuridica
Official Journal L 148, 21.06.1996
Modifiche al disciplinare
0
Fonte: eAmbrosia EUGI00000012987 · Wikidata Q1046941
Gazzetta ufficiale dell’UE

Atti pubblicati

  1. 2020
    Gazzetta ufficiale UE L 386, 18.11.2020

    Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.

  2. 2020
    Gazzetta ufficiale UE C 223, 7.7.2020

    Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.

  3. 1996
    Gazzetta ufficiale UE L 290, 13.11.1996

    Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.

  4. 1996
    Gazzetta ufficiale UE L 148, 21.06.1996

    Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.

Cosa tutela una DOPLa DOP protegge un nome legato a un’area: tutte le fasi di produzione avvengono nella zona delimitata, secondo il disciplinare.
Formaggi

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