Fonte: eAmbrosia, registro UE903 denominazioni · 1973–2026
  1. Registro
  2. Ortofrutticoli e cereali
  3. Farro della Garfagnana
IGP
IGPIndicazione geografica protettaPGI-IT-1528

Farro della Garfagnana

Triticum aestivum subsp. spelta

«Farro della Garfagnana» è una indicazione geografica protetta (IGP) per la classe «Ortofrutticoli e cereali», registrata nell’Unione europea il 2 luglio 1996, riferita alla regione Toscana. Il consorzio di tutela riconosciuto ha sede a San Romano Garfagnana.

Toscanaregione
1996registrazione UE
1.6classe di prodotto
1atti in Gazzetta UE
N. di fascicolo
PGI-IT-1528
Registrata
2 luglio 1996
Codice eAmbrosia
EUGI00000013405
Ultima modifica
2019
Scheda del registro
Denominazione
Farro della Garfagnana
Tutela
Indicazione geografica protetta (IGP)
Prodotto
Alimento
Categoria
Ortofrutticoli e cereali · classe 1.6
Nomenclatura combinata
07 — 07 - edible vegetables and certain roots and tubers
Stato
registrata
Paesi
IT
Territorio e tutela
Regione
Toscana
Fonte della regione
toponimo contenuto nel nome registrato
Consorzio di tutela
Consorzio per la Tutela del Farro della Garfagnana IGP
Sede del consorzio
Sillicagnana - Località Staiolo 55038 - SAN ROMANO GARFAGNANA (LU)
Base giuridica
Official Journal L 163, 02.07.1996
Modifiche al disciplinare
0
Fonte: eAmbrosia EUGI00000013405 · Wikidata Q3739831
Gazzetta ufficiale dell’UE

Atti pubblicati

  1. 1996
    Gazzetta ufficiale UE L 163, 02.07.1996

    Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.

Cosa tutela una IGPL’IGP protegge un nome legato a un’area in cui avviene almeno una fase della produzione; qualità e reputazione dipendono dall’origine.