Pecorino Toscano
pecorino«Pecorino Toscano» è una denominazione di origine protetta (DOP) per la classe «Formaggi», registrata nell’Unione europea il 2 luglio 1996, riferita alla regione Toscana. Il consorzio di tutela riconosciuto ha sede a Grosseto.
- N. di fascicolo
- PDO-IT-0020
- Registrata
- 2 luglio 1996
- Codice eAmbrosia
- EUGI00000013002
- Ultima modifica
- 2026
- Denominazione
- Pecorino Toscano
- Tutela
- Denominazione di origine protetta (DOP)
- Prodotto
- Alimento
- Categoria
- Formaggi · classe 1.3
- Nomenclatura combinata
- 0406 — 0406 - cheese and curd
- Materia prima
- latte di pecora
- Stato
- registrata
- Paesi
- IT
- Regione
- Toscana
- Fonte della regione
- toponimo contenuto nel nome registrato
- Consorzio di tutela
- Consorzio tutela Pecorino Toscano DOP
- Sede del consorzio
- Via Giordania, 227 – 58100 Grosseto
- Base giuridica
- Official Journal L 163, 02.07.1996
- Modifiche al disciplinare
- 0
Atti pubblicati
- 1996Gazzetta ufficiale UE L 163, 02.07.1996
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2009Gazzetta ufficiale UE C 188, 11.08.2009
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2015Gazzetta ufficiale UE L 148, 13.06.2015
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2010Gazzetta ufficiale UE L 94, 15.04.2010
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2015Gazzetta ufficiale UE C 18, 21.01.2015
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
Nella stessa regione
Caseifici in Toscana: 37 indirizzi
Aziende della stessa regione e della stessa filiera. Non è un elenco di produttori certificati «Pecorino Toscano»: zona e certificazione dipendono dal disciplinare.