- Registro
- Prodotti a base di carne
- Prosciutto di Carpegna
DOP
DOPDenominazione di origine protettaPDO-IT-1496
Prosciutto di Carpegna
prosciutto crudo italiano«Prosciutto di Carpegna» è una denominazione di origine protetta (DOP) per la classe «Prodotti a base di carne», registrata nell’Unione europea il 2 luglio 1996, riferita alla regione Marche. Il consorzio di tutela riconosciuto ha sede a Carpegna.
Marcheregione
1996registrazione UE
1.2classe di prodotto
5atti in Gazzetta UE
- N. di fascicolo
- PDO-IT-1496
- Registrata
- 2 luglio 1996
- Codice eAmbrosia
- EUGI00000013376
- Ultima modifica
- 2026
Scheda del registro
- Denominazione
- Prosciutto di Carpegna
- Tutela
- Denominazione di origine protetta (DOP)
- Prodotto
- Alimento
- Categoria
- Prodotti a base di carne · classe 1.2
- Nomenclatura combinata
- 16 — 16 - preparations of meat, of fish, of crustaceans, molluscs or other aquatic invertebrates, or of insects
- Stato
- registrata
- Paesi
- IT
Territorio e tutela
- Regione
- Marche
- Fonte della regione
- toponimo contenuto nel nome registrato
- Consorzio di tutela
- Consorzio Prosciutto di Carpegna
- Sede del consorzio
- P.zza Conti, n. 18 61021 - CARPEGNA (PU)
- Base giuridica
- Official Journal L 163, 02.07.1996
- Modifiche al disciplinare
- 0
Fonte: eAmbrosia EUGI00000013376 · Wikidata Q3924067
Gazzetta ufficiale dell’UE
Atti pubblicati
- 2026Gazzetta ufficiale UE C, C/2026/4835, 22.9.2026
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2025Gazzetta ufficiale UE C, C/2025/2736, 12.5.2025
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 1996Gazzetta ufficiale UE L 163, 02.07.1996
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2010Gazzetta ufficiale UE L 94, 15.04.2010
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2009Gazzetta ufficiale UE C 189, 12.08.2009
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
Cosa tutela una DOPLa DOP protegge un nome legato a un’area: tutte le fasi di produzione avvengono nella zona delimitata, secondo il disciplinare.
Prodotti a base di carne
Nella stessa regione
Registrate nel 1996