DOP
DOPDenominazione di origine protettaPDO-IT-0466
Provolone del Monaco
provolone«Provolone del Monaco» è una denominazione di origine protetta (DOP) per la classe «Formaggi», registrata nell’Unione europea il 20 maggio 2005, riferita alla regione Campania. Il consorzio di tutela riconosciuto ha sede a Vico Equense.
Campaniaregione
2005registrazione UE
1.3classe di prodotto
2atti in Gazzetta UE
- N. di fascicolo
- PDO-IT-0466
- Registrata
- 20 maggio 2005
- Codice eAmbrosia
- EUGI00000013658
- Ultima modifica
- 2005
Scheda del registro
- Denominazione
- Provolone del Monaco
- Tutela
- Denominazione di origine protetta (DOP)
- Prodotto
- Alimento
- Categoria
- Formaggi · classe 1.3
- Nomenclatura combinata
- 0406 — 0406 - cheese and curd
- Stato
- registrata
- Paesi
- IT
Territorio e tutela
- Regione
- Campania
- Fonte della regione
- sede del consorzio di tutela
- Consorzio di tutela
- Consorzio di Tutela Provolone del Monaco DOP
- Sede del consorzio
- Via Calvania, n. 20 Fraz. Montechiaro 80069 - VICO EQUENSE (NA)
- Base giuridica
- Official Journal L 38, 11.02.2010
- Modifiche al disciplinare
- 0
Fonte: eAmbrosia EUGI00000013658 · Wikidata Q3924731
Gazzetta ufficiale dell’UE
Atti pubblicati
- 2010Gazzetta ufficiale UE L 38, 11.02.2010
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2009Gazzetta ufficiale UE C 140, 20.06.2009
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
Cosa tutela una DOPLa DOP protegge un nome legato a un’area: tutte le fasi di produzione avvengono nella zona delimitata, secondo il disciplinare.
Formaggi
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