DOP
DOPDenominazione di origine protettaPDO-IT-0252
Spressa delle Giudicarie
formaggio italiano«Spressa delle Giudicarie» è una denominazione di origine protetta (DOP) per la classe «Formaggi», registrata nell’Unione europea il 11 aprile 2003, riferita alla regione Trentino-Alto Adige. Il consorzio di tutela riconosciuto ha sede a Trento.
Trentino-Alto Adigeregione
2003registrazione UE
1.3classe di prodotto
4atti in Gazzetta UE
- N. di fascicolo
- PDO-IT-0252
- Registrata
- 11 aprile 2003
- Codice eAmbrosia
- EUGI00000013556
- Ultima modifica
- 2019
Scheda del registro
- Denominazione
- Spressa delle Giudicarie
- Tutela
- Denominazione di origine protetta (DOP)
- Prodotto
- Alimento
- Categoria
- Formaggi · classe 1.3
- Nomenclatura combinata
- 0406 — 0406 - cheese and curd
- Materia prima
- latte vaccino
- Stato
- registrata
- Paesi
- IT
Territorio e tutela
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Fonte della regione
- sede del consorzio di tutela
- Consorzio di tutela
- Consorzio volontario per la tutela del formaggio DOP Spressa delle Giudicarie
- Sede del consorzio
- Via Monaco, n. 5 - Fraz. Spini di Gardolo 38121 -TRENTO
- Base giuridica
- Official Journal L 336, 23.12.2003
- Modifiche al disciplinare
- 0
Fonte: eAmbrosia EUGI00000013556 · Wikidata Q1061508
Gazzetta ufficiale dell’UE
Atti pubblicati
- 2009Gazzetta ufficiale UE C 238, 03.10.2009
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2003Gazzetta ufficiale UE L 336, 23.12.2003
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2003Gazzetta ufficiale UE C 88, 11.04.2003
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2010Gazzetta ufficiale UE L 135, 02.06.2010
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
Cosa tutela una DOPLa DOP protegge un nome legato a un’area: tutte le fasi di produzione avvengono nella zona delimitata, secondo il disciplinare.
nella regione
Caseifici in Trentino-Alto Adige: 35 indirizzi
Aziende della stessa regione e della stessa filiera. Non è un elenco di produttori certificati «Spressa delle Giudicarie»: zona e certificazione dipendono dal disciplinare.
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Registrate nel 2003
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