Stelvio
anche: Stilfser«Stelvio» è una denominazione di origine protetta (DOP) per la classe «Formaggi», registrata nell’Unione europea il 7 ottobre 2002, riferita alla regione Trentino-Alto Adige. Il consorzio di tutela riconosciuto ha sede a Bolzano.
- N. di fascicolo
- PDO-IT-0255
- Registrata
- 7 ottobre 2002
- Codice eAmbrosia
- EUGI00000013558
- Ultima modifica
- 2021
- Denominazione
- Stelvio
- Tutela
- Denominazione di origine protetta (DOP)
- Prodotto
- Alimento
- Categoria
- Formaggi · classe 1.3
- Nomenclatura combinata
- 0406 — 0406 - cheese and curd
- Stato
- registrata
- Paesi
- IT
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Fonte della regione
- area amministrativa indicata in Wikidata
- Consorzio di tutela
- Consorzio Formaggio Stelvio - Konsortium Stilfser Käse
- Sede del consorzio
- Via Innsbruck, n. 43 39100 - BOLZANO
- Base giuridica
- Official Journal L 46, 16.02.2007
- Modifiche al disciplinare
- 0
Atti pubblicati
- 2021Gazzetta ufficiale UE L 125, 13.04.2021
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2020Gazzetta ufficiale UE C317, 25.9.2020
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2013Gazzetta ufficiale UE C 77, 15.03.2013
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2013Gazzetta ufficiale UE L 302, 13.11.2013
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2005Gazzetta ufficiale UE C 251, 11.10.2005
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2007Gazzetta ufficiale UE L 46, 16.02.2007
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
Caseifici in Trentino-Alto Adige: 35 indirizzi
Aziende della stessa regione e della stessa filiera. Non è un elenco di produttori certificati «Stelvio»: zona e certificazione dipendono dal disciplinare.