- Registro
- Prodotti a base di carne
- Salame Cremona
IGP
IGPIndicazione geografica protettaPGI-IT-0265
Salame Cremona
salame«Salame Cremona» è una indicazione geografica protetta (IGP) per la classe «Prodotti a base di carne», registrata nell’Unione europea il 27 dicembre 2002, riferita alla regione Lombardia.
Lombardiaregione
2002registrazione UE
1.2classe di prodotto
3atti in Gazzetta UE
- N. di fascicolo
- PGI-IT-0265
- Registrata
- 27 dicembre 2002
- Codice eAmbrosia
- EUGI00000013610
- Ultima modifica
- 2025
Scheda del registro
- Denominazione
- Salame Cremona
- Tutela
- Indicazione geografica protetta (IGP)
- Prodotto
- Alimento
- Categoria
- Prodotti a base di carne · classe 1.2
- Nomenclatura combinata
- 16 — 16 - preparations of meat, of fish, of crustaceans, molluscs or other aquatic invertebrates, or of insects
- Stato
- registrata
- Paesi
- IT
Territorio e tutela
- Regione
- Lombardia
- Fonte della regione
- toponimo contenuto nel nome registrato
- Consorzio di tutela
- non indicato nel registro
- Base giuridica
- Official Journal L 305, 23.11.2007
- Modifiche al disciplinare
- 0
Fonte: eAmbrosia EUGI00000013610 · Wikidata Q118819751
Gazzetta ufficiale dell’UE
Atti pubblicati
- 2025Gazzetta ufficiale UE C, C/2025/6442, 1.12.2025
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2005Gazzetta ufficiale UE C 126, 25.05.2005
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2007Gazzetta ufficiale UE L 305, 23.11.2007
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
Cosa tutela una IGPL’IGP protegge un nome legato a un’area in cui avviene almeno una fase della produzione; qualità e reputazione dipendono dall’origine.
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