- Registro
- Prodotti a base di carne
- Salame d'oca di Mortara
IGP
IGPIndicazione geografica protettaPGI-IT-0208
Salame d'oca di Mortara
insaccato parzialmente bollito«Salame d'oca di Mortara» è una indicazione geografica protetta (IGP) per la classe «Prodotti a base di carne», registrata nell’Unione europea il 2 settembre 2003, riferita alla regione Lombardia. Il consorzio di tutela riconosciuto ha sede a Mortara.
Lombardiaregione
2003registrazione UE
1.2classe di prodotto
2atti in Gazzetta UE
- N. di fascicolo
- PGI-IT-0208
- Registrata
- 2 settembre 2003
- Codice eAmbrosia
- EUGI00000013517
- Ultima modifica
- 2014
Scheda del registro
- Denominazione
- Salame d'oca di Mortara
- Tutela
- Indicazione geografica protetta (IGP)
- Prodotto
- Alimento
- Categoria
- Prodotti a base di carne · classe 1.2
- Nomenclatura combinata
- 16 — 16 - preparations of meat, of fish, of crustaceans, molluscs or other aquatic invertebrates, or of insects
- Stato
- registrata
- Paesi
- IT
Territorio e tutela
- Regione
- Lombardia
- Fonte della regione
- sede del consorzio di tutela
- Consorzio di tutela
- Consorzio di Tutela del Salame d’oca di Mortara
- Sede del consorzio
- Corso Camillo Benso di Cavour n. 73 27036 - MORTARA (PV)
- Base giuridica
- Official Journal L 224, 25.06.2004
- Modifiche al disciplinare
- 0
Fonte: eAmbrosia EUGI00000013517 · Wikidata Q3945316
Gazzetta ufficiale dell’UE
Atti pubblicati
- 2003Gazzetta ufficiale UE C 206, 02.09.2003
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2004Gazzetta ufficiale UE L 224, 25.06.2004
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
Cosa tutela una IGPL’IGP protegge un nome legato a un’area in cui avviene almeno una fase della produzione; qualità e reputazione dipendono dall’origine.
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