Fonte: eAmbrosia, registro UE903 denominazioni · 1973–2026
  1. Registro
  2. Formaggi
  3. Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana
DOP
DOPDenominazione di origine protettaPDO-IT-0009
DOPDOP dal 1996Formaggi

Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana

formaggio italiano

«Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana» è una denominazione di origine protetta (DOP) per la classe «Formaggi», registrata nell’Unione europea il 21 giugno 1996, riferita alla regione Lombardia. Il consorzio di tutela riconosciuto ha sede a Bergamo.

Lombardiaregione
1996registrazione UE
1.3classe di prodotto
3atti in Gazzetta UE
N. di fascicolo
PDO-IT-0009
Registrata
21 giugno 1996
Codice eAmbrosia
EUGI00000012991
Ultima modifica
2023
Scheda del registro
Denominazione
Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana
Tutela
Denominazione di origine protetta (DOP)
Prodotto
Alimento
Categoria
Formaggi · classe 1.3
Nomenclatura combinata
0406 — 0406 - cheese and curd
Stato
registrata
Paesi
IT
Territorio e tutela
Regione
Lombardia
Fonte della regione
sede del consorzio di tutela
Consorzio di tutela
Consorzio dei Produttori per la Tutela e Valorizzazione del Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana
Sede del consorzio
Largo Belotti, n. 16 c/o C.C.I.A.A. di Bergamo - 24121 - BERGAMO
Base giuridica
Official Journal L 148, 21.06.1996
Modifiche al disciplinare
0
Fonte: eAmbrosia EUGI00000012991 · Wikidata Q848380
Gazzetta ufficiale dell’UE

Atti pubblicati

  1. 2023
    Gazzetta ufficiale UE L 48, 16.2.2023

    Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.

  2. 2022
    Gazzetta ufficiale UE C 410, 26.10.2022

    Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.

  3. 1996
    Gazzetta ufficiale UE L 148, 21.06.1996

    Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.

Cosa tutela una DOPLa DOP protegge un nome legato a un’area: tutte le fasi di produzione avvengono nella zona delimitata, secondo il disciplinare.
nella regione

Caseifici in Lombardia: 167 indirizzi

Aziende della stessa regione e della stessa filiera. Non è un elenco di produttori certificati «Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana»: zona e certificazione dipendono dal disciplinare.