- Registro
- Prodotti a base di carne
- Mortadella di Prato
IGP
IGPIndicazione geografica protettaPGI-IT-01333
Mortadella di Prato
insaccato parzialmente bollito«Mortadella di Prato» è una indicazione geografica protetta (IGP) per la classe «Prodotti a base di carne», registrata nell’Unione europea il 8 maggio 2015, riferita alla regione Toscana.
Toscanaregione
2015registrazione UE
1.2classe di prodotto
3atti in Gazzetta UE
- N. di fascicolo
- PGI-IT-01333
- Registrata
- 8 maggio 2015
- Codice eAmbrosia
- EUGI00000015954
- Ultima modifica
- 2020
Scheda del registro
- Denominazione
- Mortadella di Prato
- Tutela
- Indicazione geografica protetta (IGP)
- Prodotto
- Alimento
- Categoria
- Prodotti a base di carne · classe 1.2
- Nomenclatura combinata
- 16 — 16 - preparations of meat, of fish, of crustaceans, molluscs or other aquatic invertebrates, or of insects
- Stato
- registrata
- Paesi
- IT
Territorio e tutela
- Regione
- Toscana
- Fonte della regione
- toponimo contenuto nel nome registrato
- Consorzio di tutela
- non indicato nel registro
- Base giuridica
- Official Journal L 32, 09.02.2016
- Modifiche al disciplinare
- 2
Fonte: eAmbrosia EUGI00000015954 · Wikidata Q3863209
Gazzetta ufficiale dell’UE
Atti pubblicati
- 2020Gazzetta ufficiale UE C 186, 5.6.2020
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2015Gazzetta ufficiale UE C 317, 25.09.2015
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2016Gazzetta ufficiale UE L 32, 09.02.2016
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
Cosa tutela una IGPL’IGP protegge un nome legato a un’area in cui avviene almeno una fase della produzione; qualità e reputazione dipendono dall’origine.
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