DOP
DOPDenominazione di origine protettaPDO-IT-0006
Castelmagno
formaggio italiano«Castelmagno» è una denominazione di origine protetta (DOP) per la classe «Formaggi», registrata nell’Unione europea il 2 luglio 1996, riferita alla regione Piemonte. Il consorzio di tutela riconosciuto ha sede a Castelmagno.
Piemonteregione
1996registrazione UE
1.3classe di prodotto
3atti in Gazzetta UE
- N. di fascicolo
- PDO-IT-0006
- Registrata
- 2 luglio 1996
- Codice eAmbrosia
- EUGI00000012988
- Ultima modifica
- 2019
Scheda del registro
- Denominazione
- Castelmagno
- Tutela
- Denominazione di origine protetta (DOP)
- Prodotto
- Alimento
- Categoria
- Formaggi · classe 1.3
- Nomenclatura combinata
- 0406 — 0406 - cheese and curd
- Materia prima
- latte
- Stato
- registrata
- Paesi
- IT
Territorio e tutela
- Regione
- Piemonte
- Fonte della regione
- toponimo contenuto nel nome registrato
- Consorzio di tutela
- Consorzio per la Tutela del Formaggio Castelmagno
- Sede del consorzio
- Piazza Caduti, 1 12020 - CASTELMAGNO (CN)
- Base giuridica
- Official Journal L 163, 02.07.1996
- Modifiche al disciplinare
- 0
Fonte: eAmbrosia EUGI00000012988 · Wikidata Q1249286
Gazzetta ufficiale dell’UE
Atti pubblicati
- 1996Gazzetta ufficiale UE L 163, 02.07.1996
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2012Gazzetta ufficiale UE L 347, 15.12.2012
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
- 2009Gazzetta ufficiale UE C 320, 24.12.2009
Pubblicazione relativa alla registrazione o a una modifica del disciplinare.
Cosa tutela una DOPLa DOP protegge un nome legato a un’area: tutte le fasi di produzione avvengono nella zona delimitata, secondo il disciplinare.
nella regione
Caseifici in Piemonte: 61 indirizzi
Aziende della stessa regione e della stessa filiera. Non è un elenco di produttori certificati «Castelmagno»: zona e certificazione dipendono dal disciplinare.
Registrate nel 1996